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Fornet Piña, Fernándo, 1939-

Recetas con productos marinos : entrantes, cremas, sopas, pescados, mariscos / Fernándo Fornet Piña ; María Luisa Acosta Hernández ; asesoría técnica Gilberto Smith Duquezne. - 1a reimpresión - La Habana, Cuba : Científico Técnica, 2007. - 99 p. : il. ; 15 cm.

Incluye bibliografía (p. 95).

ISBN: 978-9590504549

Subjects--Topical Terms:
Cocina cubana
Alimentos de mar (cocina)

Dewey Class. No.: 641.591 / F727r