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Nina, Juan B., 1959-

Diccionario gastronómico dominicano / Juan B. Nina ; Corrección de estilo, Nery Ciprián. - Primera edición - 281 páginas ; 22 cm.

Incluye datos biográficos del autor en las solapas

Bibliografía: páginas 277-281

Introducción -- Vocabulario gastronómico -- Biografía de expertos y autores gastronómicos.

ISBN: 9999945130744

Subjects--Topical Terms:
Gastronomía--Diccionarios

Dewey Class. No.: 641.03 / N714d