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Elogio de la Fonda /

Rodríguez Julia, Edgardo, 1946-

Elogio de la Fonda / Edgardo Rodríguez Julia. - San Juan, Puerto Rico : Plaza Mayor, 2001. - 182 p. ; 21 cm. - Biblioteca de autores de Puerto Rico. Crónica . - Biblioteca de autores de Puerto Rico ; Crónica .

Incluye referencias bibliográficas (p. [181] -182).

ISBN: 156328166X (pbk.)

Subjects--Topical Terms:
Cocina puertorriqueña.

Subjects--Index Terms: GASTRONOMIA ENSAYOS, CONFERENCIAS, ETC. COCINA ENSAYOS, CONFERENCIAS, ETCc.

Dewey Class. No.: 641.5 / R696e

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